El arroz blanco y las habichuelas es el plato principal en casi todos los hogares puertorriqueños. Es muy fácil de preparar y puede ser el acompañante perfecto para casi todo. Procedimiento de las Habichuelas: Sofríe el jamón en un caldero a fuego medio-bajo Añade todos los ingredientes que serán el sofrito, cocina por 2 minutos, […]

El pollo con Miel y Ajonjolí aparte de ser delicioso es nutritivo. Preparación: Lo primero que tienes que hacer es lavar y limpiar muy bien las pechugas de pollo. Luego, deberás cortarlas en trozos y dejarlas reposar sin añadir ningún otro ingrediente. Después, con un chorrito de aceite de oliva, engrasarás una sartén y fijarás […]

Este delicioso postre nació en Puerto Rico y es un deleite tanto para la vista, como para el paladar. Su delicado sabor a coco junto con el de las especias dan ese toque especial que a tantos gusta. Preparación:  Selecciona el molde donde servirás el tembleque y enjuágate con agua fría. Mételo al refrigerador mientras […]