Pollo con miel y ajonjolí casero

El pollo con Miel y Ajonjolí aparte de ser delicioso es nutritivo.
Preparación:
1. Lo primero que tienes que hacer es lavar y limpiar muy bien las pechugas de pollo.
2. Luego, deberás cortarlas en trozos y dejarlas reposar sin añadir ningún otro ingrediente.
3. Después, con un chorrito de aceite de oliva, engrasarás una sartén y fijarás el fuego a nivel medio. Deja que se caliente un poco y espera.
4. Una vez la sartén esté caliente, introduce las pechugas de pollo troceadas y deja que se cocinen durante 7 minutos.
5. Paralelamente, es momento de iniciar con la preparación de la salsa.
6. Necesitarás miel, salsa de soja, agua, maicena y el ajo con jengibre de Doña Yiya. Lo que debes hacer es poner en un bol mediano y comenzar a mezclar muy bien.
7. No dejes ningún grumo. Si es necesario, y notas que ha espesado demasiado, agrega un poco de agua y sigue removiendo.
8. A continuación, deberás incorporar a la sartén y dejar que la salsa se mezcle con el pollo. Deja cocinar hasta que veas que el pollo ha absorbido gran parte de la salsa (no toda).
9. Finalmente, espolvorea las semillas de ajonjolí sobre el pollo y asegúrate que cubran todos los lados.
10. Deja cocinar 1 minuto más y retira.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *