Esta deliciosa preparación funciona a la perfección como una merienda, guarnición, aperitivo o sencillamente para complacer un antojo, es ideal como acompañante para una rica hamburguesa.

Preparación:

1. Lava y corta la cebolla en rodajas aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Separa los aros cuidadosamente.
3. En un tazón revuelve la harina, la levadura, la sal y el ajo con perejil de Doña Yiya.
4. Pasa los aros por la mezcla anterior y sacude el exceso de harina y reserva en un plato.
5. Revuelve la harina con la leche, el huevo y la pimienta y bate bien hasta que no haya grumos.
6. Pasa los aros por esta mezcla y escurre el exceso de masa.
7. Pasa por pan molido en un plato extendido.
8. Fríe en aceite caliente.

¡Disfruta acompañadas de tu aderezo favorito!